Conclusió final


Aquest treball ens ha proporcionat una altre manera de veure el món empresarial. Es pot produir un producte amb èxit comercial i al mateix temps amb una idea social, la integració de persones amb discapacitats i fabricar de manera sostenible.

Creiem que La Fageda és simplement la demostració de que si es vol es pot, segurament a l’any 1992 quan va ser fundada, ningú apostaria en que l’empresa funcionés. Un home despentinat com cap del projecte que a la vegada es deia Cristòfol Colom (irònic tot plegat), i que deia que els seus treballadors eren persones amb deficiències intel·lectuals! Doncs si, va funcionar i avui dia són la tercera marca de productes làctics a Catalunya, Andorra i Menorca.

Com va ser possible? La Fageda, és una empresa molt estudiada mediàticament pel seu funcionament. El primer són les persones i per això creen un departament específic dins de l’organigrama empresarial que es diu Area Persones. On tothom té un recolzament laboral i personal per poder ser cada dia millor la seva vida i a la seva feina.

La motivació és un punt primordial a La Fageda, moltes persones que hi col·laboren abans eren ànimes sense cap projecte, discriminades socialment, etc. La Fageda a més a més, de proporcionar-les un lloc de feina els hi dóna la oportunitat de integrar-se socialment.

La formació i les activitats de lleure són imprescindibles! Aposten per la formació continuada. Tothom a de saber com funcionen les màquines de treball, com han de ser les relacions sociolaborals o simplement com no fer-nos mal a l’esquena. S’imparteixen cursos en hores lectives de treball, on s’expliquen conceptes i procediments positius pels col·laboradors i per la cooperativa. A més a més, un dia a l’any es tanca La Fageda i tots plegats realitzen una activitat per ajudar al “Bon Rotllo” a la empresa. L’any passat van anar a Port Aventura!

Volem agrair a La Fageda tota la informació que ens proporcionat (memòries, dades, entre d’altres). Fins hi tot, estem convidades a visitar el projecte! És molt reconfortant fer un treball com aquest quan l’empresa que estudies et posa les coses tan fàcils.

Per concloure, hem de dir, que ha sigut un plaer més que una obligació estudiar aquesta empresa, on els valors i els objectius socials que volen aconseguir són merescudament un punt
de referència en la nostra futura vida empresarial.

10. Manual Freelance


10.1.-Introducció

         En aquest punt confeccionarem el nostre manual freelance orientat a la nostra empresa, La Fageda.
Inicialment, explicarem el concepte Freelance i els seus avantatges i inconvenients com a mètode de treball individual i autònom. A continuació, simularem que som professionals en investigació de mercat, i que La Fageda necessita un estudi per poder ampliar el seu target. Així podrem crear un manual relacionat amb la nostra empresa..
  
    Per poder portar-ho a terme, dividirem el manual en les següents parts:          
  • Nom de la marca.
  • On trobar feina?
  • Estimació prèvia al lloc de treball.
  • Com facturar i com cobrar.
  • Servei al client.
  • Relació entre la Fageda i BePe Studies.
  • Peticions que realitzar la Fageda a BePe Studies.


10.2-Manual Freelance

10.2.1- Definició Freelance

                Es denomina treballador freelance a la persona que la seva activitat consisteix en realitzar treballs propis de la seva ocupació, ofici i professió, de forma autònoma, per a tercers que requereixen  els seus serveis per feines determinades. Generalment, la retribució és única, al finalitzar la feina no en funció del temps empleat sense que les dues parts no tinguin cap obligació de continuïtat un cop acabada la tasca.
                En l’origen d’aquest mètode de treball, s’utilitzava sobretot en el periodisme. Posteriorment es va aplicar també a altres camps com la  programació informàtica, el disseny gràfic, el turisme, la consultoria, la fotografia, la traducció entre d’altres.
                Internet ha facilitat l’expansió d’aquesta modalitat de feina en sectors com el desenvolupament de software, disseny de pàgines web, tecnologia de la informació i documentació de negocis, ja que permet que el freelancer (persona que du a terme la feina de forma autònoma) no treballi en el domicili del receptor del treball i inclús, en diferent país. Al mateix temps existeixen borses de feina online dedicades a aquests professionals, ajudant als freelancers en la cerca de noves empreses i de networking. Blocs personals i xarxes socials com la de Tareatita ajuda a el professional a donar-se a conèixer i a intercanviar coneixements de la seva professió. 

                El contracte amb el freelance es pot formalitzar de diverses maneres. Algunes ocasions es consolida de forma escrita les condicions de la relació i en altres més senzilles només amb un acord verbal. A més a més, tampoc existeixen regles fixes sobre el pagament, pot ser que sigui per anticipat, al finalitzar la tasca o es combinen les dos modalitats. Per projectes més complexos un contracte pot establir un cronograma de pagaments en fites i assoliments.
               
                En general la retribució es pacta en funció del resultat obtingut, ja que l’activitat del  freelancer es realitza fora de la supervisió de l’empresa que encarrega el projecte, i aquesta li resulta impossible controlar el temps que hi dedica. Però també es pot pactar retribucions en funció del temps empleat.
                En conclusió, la feina Freelance és una nova forma de desenvolupar una professió de forma independent, on és un mateix el que es busca les empreses i té una cartera de contactes per poder oferir els seus productes i/o serveis.

10.2.2- Manual desenvolupat Freelance

a)La Marca
                La nostra empresa Freelance es diu BePe Studies. La seva activitat empresarial és desenvolupar, crear i ampliar clients potencials en empreses que  no funcionen o que bé, s’han estancat durant un període productiu positiu. En el cas de La Fageda, és una empresa que funciona bé, ja que és la tercera marca de productes làctics a Catalunya i volem que anualment augmenti considerablement en aquest rànquing.
                BePe Studies és un nom curt, senzill i que els nostres clients poden recordar de forma fàcil. A més a més hem dissenyat un logotip perquè s’identifiqui de forma ràpida i clara la nostra marca. És el següent:


b)On trobar feina?

Com ja s’ha dit Internet es una eina de difusió molt important i molt utilitzada en l’actualitat, sobretot per el freelancer. Per la qual cosa em confeccionat una pàgina web pròpia: www.bepestudis.cat.  Aquesta pàgina web dona lloc a la majoria de feines realitzades per BePe Studies, ja que els nostres clients ens troben a traves d’aquesta. En la web pots conèixer com es va fundar el nostre freelance i des de quan, quines són les seves finalitats, el seu recorregut professional...

Per una altra banda, els nostres clients podran també consultar el nostre treball , peticions i demanar cita via correu electrònic a bepestudis@bepe.cat. El nostre correu també és una eina molt important ja que cada dia rebem correus amb consultes i preguntes que son reenviades al mateix dia.

Per aquells que són més tradicionals, també disposem del següent telèfon d’atenció al client: 669847226, de manera que podrà trobar respostes més rapides i al moment.

BePe Studies està més encarat al sector professional de les empreses ja que la seva feina es basa en la investigació de nous mercats i busca de nous clients. Moltes vegades per a realitzar la seva feina utilitza  tècniques com el màrqueting, una tècnica que actualment dona molt fruits en la recerca de nova clientela. 

Val a dir que també utilitza aquestes tècniques per a ell mateix, de manera que innova cada temporada i utilitza per exemple, ofertes, promocions... per promocionar -se i augmentar la seva cartera de clients que volen que les seves empreses tirin endavant o que augmentin i s’expandeixin més enllà del que estan en aquest moment.

Les ofertes i promocions es poden trobar a la pagina web. BePe Studies també dota de descomptes a els clients més fidelitzats o a noves empreses que necessiten la seva ajuda i que venen a través dels clients.

La Fageda va contactar amb BePe Studies a través de la pàgina web i per referències d’un dels clients d’aquest freelance. L’empresa el que vol es augmentar el seu target per a poder pujar posicions en el rànquing de productes làctics i així també donar lloc a nous clients i augmentar la producció.

c)Estimació prèvia al lloc de treball

Per a consultar els pressupostos de BePe Studies, ja s’ha dit que es pot fer a través de la web, correu electrònic o telèfon. Explicat ja en el punt anterior, BePe Studies disposa de descomptes i ofertes per aquells clients que estan més fidelitzats  i que recorren contínuament a les prestacions del freelancer.

Segons el lloc on el freelancer tingui que realitzar la seva feina el pressupost augmentarà més o menys, ja que hi ha empreses que volen que el freelancer realitzi la seva tasca en les instal·lacions de l’empresa perquè aquesta pugui controlar les hores treballades i la feina realitzada. També hi ha empreses que donen tota la seva confiança a BePe Studies i deixen que aquest realitzi la seva feina des de casa, a través de Internet, etc. 

En el cas de la Fageda, BePe Studies ofereix un 20% de descompte en la factura que li proporciona a final de cada mes, ja que mantenen una relació mensual. Depèn el mes la factura augmenta o disminueix, perquè hi ha mesos que BePe Studies es desplaça a les oficines de la Fageda i realitza allà les seves tasques, i n’hi ha altres que BePe Studies treballa de manera personal a traves de Internet i via telèfon.

d)Com facturar i com cobrar

       BePe Studies comptabilitza la seva facturació per hores de feina dedicades i realitzades a les empreses. No té establertes unes hores màximes de facturació sinó que dedica les necessàries a cada empresa en particular per dur a terme la seva feina de forma adequada i correcta, i de manera conseqüent, per poder donar fruits al treball realitzat. Els únics costos de producció que té, són materials informàtics i el manteniment d’un despatx on realitza la seva tasca quan no la fa a les empreses. 

BePe Studies s’adapta a tot tipus de necessitats dels seus clients. Són aquests els que poden triar com pagar al freelance. Ho poden fer en dos parts, una meitat abans de realitzar la feina i la restant un cop acabada, tot abans de fer la feina o tot després de fer-la. També poden pagar en diferents quotes, tot depenent de la quantitat de la factura. Poden realitzar el pagament  en metàl·lic, a través d’un taló o transferència bancària.

La Fageda realitza el pagament per els treballs produïts per el freelance al final de cada mes, a través d’una transferència bancària. Les factures són comptabilitzades en el departament administratiu de la Fageda. La feina que realitza BePe Studies es considerada una inversió que donarà els seus fruits en un futur proper.

e)Servei al client

El servei al client és l’eina més important que té el nostre sistema per fidelitzar als nostres col·laboradors. És personalitzat, de tu a tu, professional i sobretot efectiu. 

BePe Studies proporciona un tracte molt personalitzat a la Fageda, està disponible tots els dies de la setmana laborables, via Internet, via telefònica...  ja que és un dels seus millors clients i a canvi pot gaudir dels seus productes sempre que li vingui de gust, fer les sortides que prepara la Fageda per els seus treballadors, etc.

Hem dissenyat un sistema d’atenció resumit en aquest quadre:



 
 
Aquest pot fer les consultes que necessiti sobre la seva empresa i el seu problema directament amb el freelance. El més important es aconseguir, que els nostres col·laboradors es donin a conèixer i arribar al target més ampli possible de persones. Això farà que les seves empreses incrementin els ingressos; el nostre estudi tot un èxit!

Un punt interessant en l’atenció al client, són els seguiments que realitzem durant el procés de producció del projecte. En tot moment sabem que espera La Fageda de nosaltres i que volem fer nosaltres per ella. Conèixer els punts dèbils i les fortaleses de cada empresa estudiada garantitza el 50% d’objectius a assolir.

Els clients que finalment, no volen contractar els nostres serveis, passen directament a una base de dades de possibles clients potencials per a un futur. Dos cops a l’any realitzem “Relances” via email i correu postal, explicant el nostre projecte per poder captar més estudis. Sempre hi haurà empreses que vulguin millorar!

La nostra filosofia és treballar cada dia millor i el nostre objectiu és arribar a ser un referent de empresa freelance productiva, efectiva i sostenible.
                 
f)Relació entre la Fageda i BePe Studies

La Fageda no sempre té la raó, moltes vegades sol·licita una cosa que no necessita, tria la opció equivocada, o es capfica en fer alguna cosa que perjudica els seus interessos.

Però per molt que això sigui així, i que BePe Studies estigui convençut que com a professional freelance té una forma millor de fer les coses, mai s’hauria obviar i desatendre les peticions de la Fageda de forma unilateral, per un tema de respecte.

La Fageda és qui contracta un servei, i pagarà per ell. És lògic que esperi ser escoltat, i que exigeixi que les seves peticions siguin tingudes en compte. És veritat que moltes vegades aquestes peticions seran errònies al cap i a la fi, si es contracte a BePe Studies es precisament perquè no coneix aquesta àrea concreta d'activitat però això no significa que es puguis passar per alt com si res, ni que pugui canviar-ho tot sense ni tan sols avisar, simplement perquè està convençut que aquesta és la millor manera de fer les coses. Si ho fa, la Fageda es sentirà francament molest amb l’actitud de BePe Studies. I difícilment a confiar de nou.

La solució no és fer el que la Fageda digui. La solució és negociar per trobar l'opció més adequada. Ens agradi més o menys, la solució passa per discutir amb el client les peticions que BePe Studies creu equivocades, recolzant-se en la seva experiència, i utilitzant sempre arguments racionals i de pes per intentar convèncer-lo que hi ha una alternativa molt millor. Pot ser laboriós, però resulta imprescindible. Una vegada que el client està convençut, tot resulta més senzill.



g) Peticions que realitzar la Fageda a BePe Studies

Lliurar el que la Fageda sol·licita. Un problema de comunicació pot portar a lliurar a BePe Studies un servei molt diferent del que la Fageda espera. El mètode més senzill és preguntar primer, i lliurar algun avanç abans del lliurament final, per comprovar que la feina marxa en la direcció adequada.



La comunicació entre BePe Studies i la Fageda continua al llarg de tot el projecte, i sol·licita una forma de contacte específica: una reunió setmanal i una trucada cada dos dies de part de BePE Studies. Si la forma de contacte no sembla adequada, s’has de arribar a un acord des del principi. Això és molt millor que, simplement, no respondre al telèfon, o deixar d'atendre a les reunions...

La Fageda paga per un projecte, és lògic que el rebi complet. No val deixar serrells solts, ni detalls sense polir.

BePe Studies no pot donar per bona una data de lliurament si després no la complirà. No val no dir res. És millor "lluitar" des del principi per arribar a un acord raonable amb la Fageda, i no especificar una data concreta, sinó deixar entre el dia X fins el dia Y de període d’entrega

10.3- Conclusions

Com ja em explicat en el principi del manual, un freelance és una persona que realitza les seves activitats de forma autònoma per a terceres persones. El nostre freelance, BePe Studies s’encarrega d’investigar nous mercats i la nostra empresa La Fageda vol augmentar la seva producció, per a fer-ho necessita vendre més productes a nous clients.

BePe Studies dona els seus serveis a la Fageda, no determina ni estableix el nombre de hores que hi dedicarà ni un pressupost exacte, sinó el que fa es garantir resultats. Gràcies a la seva tasca i segons les estadístiques que realitzen persones internes de la Fageda, està augmentant la producció cada trimestre comparant-la amb els anteriors.


Cal dir que la tasca que realitza un freelance a una empresa, depenent de la feina que realitzi, pot ser molt positiva per aquesta. Val a dir, que moltes vegades la contractació d’una persona autònoma externa pot portar beneficis tan econòmics com empresarials, ja que, d’una banda el freelance realitza la seva feina de manera personal i per l’altra, aquest no forma part de la plantilla de l’empresa i no es poden barrejar problemes de cap de les dues parts.

9. Acollida a nous treballadors


9.1 Introducció

        La Fageda es una empresa gran amb moltes obligacions, normes i avantatges per els seus treballadors, per això s’elabora una guia d’acollida a nous treballadors.
En aquest punt, elaborarem una guia d’acollida de nous treballadors, un cop arriben a la nostra empresa han de saber en tot moment de les obligacions, les normes i els avantatges que  disposen.

9.2 Acollida de nous treballadors a La Fageda.

         La Fageda disposa d’un pla d’acollida que es lliura a cada treballador a l’inici de la seva contractació, i que conté el regim intern de la cooperativa amb les condicions sociolaborals.

      Té com objectiu d’assolir la màxima integració en la societat (a nivell laboral, social i personal) d’aquelles persones amb una capacitat de treball i un grau d’autonomia suficients per accedir al mercat de treball ordinari.
Per tal d’accedir a un lloc de treball estable i de qualitat:
  • S’avaluen les capacitats del candidat.
  • S’ofereix formació de nous hàbits socials i laborals, si s’escau a través de pràctiques laborals en empreses.
  • Es fa un suport a la inserció i un seguiment al llarg del temps.
          A la Fageda és crear una cultura única per els treballadors, que la capacitació, l’esperit empresarial, la qualitat i el servei defineixen els valors de la mateixa.

         Aquesta regla s’ha impartit des de el primer dia que es va crear la Fageda, es té com objectiu tractar amb respecte i per igual als seus treballadors; d’aquesta manera treballen millor i estan més còmodes en els seus llocs de treball. Tot això serveix per que aquesta cultura és transmeti dels socis als clients, això ajuda a que es vegi d’una manera diferent la fageda, es a dir, no com una empresa que vol maximitzar els beneficis, sinó com una empresa que es preocupa per donar feina als ciutadans discapacitats de la Garrotxa.

9.2.1 Aspectes Sociolaborals

      A la Fageda hi ha molta puntualitat i molt compromís per els treballadors, perquè per els treballadors amb discapacitat és una ajuda que li proporcionar la fageda, el poder anar a treballar cada matí, fer activitats amb els seus companys...           


     A la fageda hi ha algunes normes bàsiques, dins l’especificitat de cada lloc de treball, s’apliquen mesures en l’horari d’entrada i sortida i en el menjador. Quinze persones gaudeixen de jornada reduïda.
         En alguns departaments, en especial pel que fa a oficines, hi ha flexibilitat en l’horari d’entrada i sortida. L’horari de 9 a 13 i de 15 a 18 hores és inamovible. La hora que queda pendent sí que es deixa a lliure elecció del professional (matí, migdia o tarda). El fet que hi hagi servei de menjador permet conciliar al migdia aquesta hora de treball.
             Durant el període d’estiu (juliol i agost), l’horari de treball és de jornada intensiva de 8 a 15 hores. L’hora de treball diària que queda pendent es compensa al llarg de l’any.

              El sistema de pagament de la Fageda és molt comú, el 82,54 % del total de la plantilla, tant de La Fageda com de la Fundació Sentit i de la Fundació de Serveis Assistencials de la Garrotxa, tenen contracte indefinit.
                El 12,66 % (29 persones de 229) gaudeixen d’un contracte parcial. La relació entre el salari més baix i el més alt és de 1 a 4,7. No hi ha distinció de gènere en les categories professionals, és a dir que homes i dones es troben en un pla d’igualtat.

                Els treballadors de la Fageda poden gaudir de diferents avantatges com una pòlissa que cobreix en cas d’invalidesa o mort com a conseqüència d’accident.
Diferents descomptes com preu de cost als treballadors i un descompte del 30% a les seves famílies a l’hora d’adquirir qualsevol producte com iogurts, gelats...  
                La Fageda també proporcionar als seus treballadors roba de treball per a la manipulació d’aliments, treball en magatzem, jardineria i granja.

9.2.2 Sistema de qualitat

                Ja que la Fageda proporcionar un dels millors productes làctics, el millor iogurt, gelat, llet... Per garantir els seus preus estàndards de qualitat, la fageda treballa directament amb les seves vaques, supervisa el procés d’alimentació i cura del bestiar boví.
                El tractament de la llet, la nostra matèria primera, des de la munyida fins el seu emmagatzematge en tancs refrigerats, està sotmès a seriosos controls sanitaris i de qualitat.
El laboratori realitza el control analític a partir de:
  • Llet de cada munyida.
  • Llet un cop baixa a la fàbrica ( 1 cop al dia).
  • Mostres dels punts crítics determinats segons el nostre manual d’anàlisis de perills i punts crítics de control (APPCC).
  • Mostres obtingudes al llarg del procés de fabricació.
  • Mostres de producte final.

9.2.3 Gestió de la Previsió

          A la Fageda s’ha elaborat un pla de seguretat de riscos laborals on definim l’estructura organitzativa, les responsabilitats, les funcions, els procediments de treball i les instruccions operatives per implantar la PRL a l’empresa. Els passos que hem elaborat són:
  • Avaluació dels riscos de la nostra empresa:
               - Anàlisis de les condicions de seguretat del la Fageda i dels llocs de treball.
                - Avaluació de les condicions de seguretat d’equips de treball. 
  • Planificació de l’activitat preventiva on determinem les accions correctores i establim prioritats.
·         
  •  Assessorament continu i supervisió del control de l’eficàcia de les mesures preventives adoptades per la Fageda.
Pla d’informació:
-       Informació derivada de les avaluacions de riscos.
-       Fitxes temàtiques informatives
  • Programes de formació sobre riscos específics:
-       Programació
-       Desenvolupament
  • Anàlisis de les necessitats d’actuacions en el cas d’emergència:
-       Elaboració i implantació de mesures d’emergència.
-       Curs teòric/pràctic de l’equip de primera intervenció.
-       Curs teòric/pràctic de primers auxilis.

  • Elaboració de Plans d’Autoprotecció i/o emergència.
  • Memòria anual de les activitats preventives realitzades.

9.2.4 Sistema de gestió ambiental

     La Fageda es troba al bell mig de la mítica fageda d’en Jordà, a tocar dels volcans del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. Treballar en plena natura, amb contacte amb éssers vius (animals i plantes), forma part de l’objectiu del projecte: ajudar aquestes persones a recuperar en alguna mesura la dignitat perduda. Però a més, en coherència, disposen d’una acurada política ambiental:

-          Tenen una planta de compostatge per tractar les dues tones de purins que genera diàriament la granja.
-          Les aigües residuals es netegen gràcies a la depuradora biològica que també es troba a la finca.
-          Cada any produeixen més d’un milió de plançons per a la reforestació.
-          La Fageda està adherida al Codi de Gestió Sostenible del’Empresa de la Garrotxa i el Collsacabra.


9.3 Conclusió
   Finalment s’ha de dir que aquest punt és un dels més importants per la Fageda, perquè tota empresa necessita tenir a la seva disposició una guia d’ acollida a nous treballadors, així tots els treballadors nous si tenen qualsevol dubte de les obligacions que tenen o dels avantatges en que disposen, poden consultar el manual.
    El següent punt que tractarem serà el manual del freelance.

8. Atenció al client


8.1-Introducció
                 
           La Fageda és una empresa innovadora i just en la qual, es duen a terme diferents procediments perquè el client tingui una bona atenció.
         En aquest punt, profunditzarem en l’Atenció al Client que proporciona La Fageda en els seus consumidors. També explicarem el seu mètode de fidelització i el procés que segueix per proporcionar l’excel·lent qualitat en la confecció del seus productes, de manera que generen una satisfacció en el client. Cal dir que com diem a La Fageda “ La qualitat arriba de Santa Pau a les nostres taules!”.
             A més a més, coneixerem els aspectes més importants que destaquen els nostres consumidors sobre la nostra empresa i finalment ja podrem donar pas al punt següent: l’ acollida de nous treballadors a l’empresa.


8.2-L’Atenció al Client de La Fageda
               
     Per proporcionar un bon servei als seus consumidors La Fageda té en compte els següents elements fonamentals en la satisfacció al client:
  •  Qualitat del Producte
  • Preu
  • Servei
       La qualitat en el producte s’aconsegueix obtenint les millors matèries primeres. Diuen en broma que les vaques de La Fageda berenen pa amb xocolata. És cert que, si tractem bé els animals, no només estem aplicant una agricultura sostenible, sinó que estem afavorint que ens donin llet abundant i d’excel·lent qualitat.
                 
         La nostra granja compta amb 500 vaques de la raça frisona, de les quals 260 són adultes per abastir-nos de la llet necessària per a la producció. En els últims mesos hem col·locat altaveus en la zona de bestiar, on les nostres vaques poden escoltar concert, adabagio, etc. I els nostres visitants també poden gaudir-la mestres fan una passejada per les nostres instal·lacions. Són molts els beneficis de la música en una vaca lletera i influeix en la qualitat de la llet.
                 
         La granja està avalada pel certificat de qualitat ISO 9001-2000 i ha obtingut el títol d’Explotació Agrària Prioritària que concedeix el Ministeri de Medi Ambient, Medi Rural i Marí. Aquest certificat ens permet arribar als nostres clients amb la seguretat de que saben que estan menjant un iogurt de primera qualitat.

    El preu dels nostres productes és un dels més competitius del mercat. Tenim una relació qualitat preu immillorable. El pack de 4 unitats del iogurt tradicional té un preu de 1,48€.
         Amb aquest el client sap que menja un producte làctic de qualitat i a més a més, amb la seva compra ajuda a la integració de persones amb problemes psico-mentals. Aquest fet també ens ajuda en la nostra publicitat i a l’estimulació de compra, ja que avui dia, molts ciutadans de Catalunya volen contribuir amb causes justes i indústries sostenibles.

    El servei que proporciona la nostra empresa és un servei ràpid, ja que el producte arriba als magatzems dels supermercats amb una frescor optima. Hem establert diferents dies de repartiment per proporcionar millor qualitat als nostres clients.
                També podem respondre a través de qualsevol canal als nostres consumidors, d’una manera àgil i personalitzada. Si volen, els animem a que vinguin a conèixer la nostra empresa i la nostra causa. Organitzem visites diferents dies a la setmana d’una manera desinteressada i altruista.
                La Fageda està present a Catalunya, Menorca i Andorra en les següents supermercats:

               








                Al mateix temps, fem distribució directa a bars i restaurants que desitgin incloure el nostre  producte a les seves cartes. Hi ha una amplia gama de productes com iogurts, postres tradicionals, llet, gelats...
               

                Hem predissenyat un manual d’Atenció al Client on queden establerts tots els procediments en aquest departament. Ens poden trobar a:






8.2.1. Qualitat i Objectius en els Processos de Producció

                Tenim uns objectius a aconseguir en el procés de producció, distribució-comercialització i quan el producte arriba a les mans de nostre client. Aquests es poden classificar en:

  1. Abans de la Venta: La Fageda busca produir un producte de qualitat i exclusiu. És l’única manera de mantenir-nos en el temps i aconseguir beneficis. Aquesta part del procés de comercialització és molt important, ja que si aquí no fem les coses bé, arribarà de forma no satisfactòria als nostres clients.
  2. Durant la Venta: hem dissenyat un pla de logística freqüent per aconseguir que el producte arribi el més fresc possible al consumidor. Les comandes de els nostres partners es poden realitzar via e-mail, telefònica, etc. per poder abastir les seves necessitats de la forma més ràpida possible. En els últims mesos hem ampliat la nostra xarxa de supermercats per intentar arribar al nostre target i clients potencials, en conclusió, expandir la nostra producció.
  3. Després la Venta: hem aconseguit un producte amb una traçabilitat  immillorable. El client pot saber fins i tot de quina granja a produït la llet del iogurt que s’està menjant. Això ens aporta un concepte molt important, confiança. Ja que el client confia en els nostres productes i per això els consumeix. També té opció a queixa i reclamació en xarxes socials, telèfon, etc.

8.2.2. Fidelització del Client

                El concepte de fidelització per als productes de la Fageda consisteix en que els consumidors de productes làctics realitzin la majoria o totes les seves compres en la nostra empresa.
                La fidelització d’aquests clients requereix un procés de gestió que comença principalment en el coneixement profund dels nostres clients. Coneixent bé els nostres clients, adaptem un servei concret i gestionem el procés per aconseguir una alta satisfacció amb el servei que els oferim.


                Cal dir que la fidelitat dels clients de la Fageda depèn de tres factors fonamentals:

  1. La satisfacció del client amb els nostres productes i serveis.
  2. Barreres de sortida, és a dir, clients que ja estan acostumats a consumir el nostre producte i no són capaços de canviar a un altre, per múltiples raons.
  3. Ofertes de la competència: El nostre servei al client el comparem amb el servei que ofereixen altres competidors, ja que hi ha ofertes que poden cridar l’atenció dels clients, de manera que ens serveix per utilitzar estratègies i mantenir la nostra clientela. Cal dir, que quan ja tenim un client fidelitzat, confia en nosaltres i no avalua cada compra que realitza.

        El primer factor, el de satisfacció dels nostres clients depèn també de la comparació que realitza cada client entre les expectatives que tenia abans de consumir els productes i desprès de consumir-los (percepció post-compra). El consumidor inconscientment compara el que esperava del producte abans de comprar-lo i el que ha aconseguit adquirint-lo.

Cal dir que, com ja s’ha explicat anteriorment els elements de la satisfacció del client (qualitat del producte, preu i servei) també són una de les causes de la fidelitat dels nostres clients. La imatge, la confiança, l’estalvi de temps i esforç alhora de realitzar les comandes a travès del nostre servei d’atenció al client, també són factors que els nostres clients més fidels valoren positivament.
Finalment, cal dir que el nostre producte exclusiu, d’alta qualitat i natural és la clau per a que els nostres clients decideixin adquirir dia a dia els nostres productes, ja que a més a més d’una necessitat personal ajuden a una causa justa i fan possible que persones amb discapacitat mental puguin aprendre i treballar en la Fageda.


8.2.3. Element diferenciador
                L’element diferenciador és la clau del èxit. Actualment vivim en un món cada vegada més competitiu, on els clients tenen al abast tota classe de informació sobre el mercat. Per això resulta imprescindible donar un servei de qualitat òptima com a element principal diferenciador de la competència. El servei de qualitat que donem els nostres clients ha de ser igual al de les seves expectatives per a que resulti positiu. Per això en la Fageda coneixem el que esperen els nostres clients de nosaltres ja que ens basem en els seus valors i necessitats.
                En consegüent, la nostra empresa presenta uns elements diferenciadors claus en el nostre servei, que són altament valorats pels nostres clients:
- Matèries primers pròpies.
- Coneixement especialitzat.
- Qualitat en el servei (pre-venta, venta, entrega...)
- Qualitat en el producte.
- Tracte i atenció al client.
- Ajuda a una causa justa.


8.2.4. Sistema de Medició de Satisfacció al Client

                Per a mesurar la satisfacció dels nostres clients relacionarem la percepció del client amb les necessitats i expectatives.
                Per a poder mesurar la satisfacció del client, tenim en compte quatre aspectes fonamentals, que són: la plena satisfacció del client, la qualitat del nostre producte com a un dels aspectes més importants, la millora continuada dels nostres processos i el compromís íntegre de tots els treballadors.
Un cop tenim en compte aquests elements tenim dos tipus de sistemes per a mesurar-la:

                - Sistemes de medició indirecta . En aquest sistema comptem amb fulls de reclamació, queixes, bústia de suggerències i enquestes que es realitzen anualment en diferents punts de venda on es troba el nostre producte. També es realitzen enquestes als clients o possibles clients que venen a visitar personalment “la Fageda”. Els fulls de reclamació, queixes o suggeriments es duen a terme a traves del manual d’atenció al client, per la web, fax, telèfon i correu electrònic.

                - Sistemes de medició directa. Aquest sistema consisteix en entrevistes qualitatives a empreses i clients que adquireixen els nostres productes ja sigui de manera continuada com de manera variada. També realitzem qüestionaris de satisfacció, on la satisfacció es pot mesurar en una escala de 1 a 5 o amb indicadors com : molt insatisfet, insatisfet, satisfet o molt satisfet. 


8.2.5. 10 Aspectes més Valorats dels Nostres Consumidors

                A través d’aquests dos mètodes de medició de la satisfacció personal de cada client podem conèixer la satisfacció dels nostres clients en quant a productes i serveis que oferim. També podem conèixer els aspectes que més valoren els nostres consumidors i els que menys, de tal manera que podem innovar per a satisfer les seves noves necessitats i també podem canviar tot allò que no sigui del seu gust per a millorar-ho. A continuació es presenten els 10 aspectes més valorats dels nostres consumidors, que em extret de la utilització de mètodes de medició de la satisfacció del client, explicats en aquest apartat.
Com ja em dit, el mètodes de medició ens han permès saber quin són els aspectes que els nostres consumidors valoren més de la nostra empresa “La Fageda”. Són els següents:

  1. Qualitat dels productes.
  2. Servei d’atenció al client.
  3. Qualitat -preu.
  4. Que la Fageda tingui la seva pròpia producció de llet.
  5. Varietat de productes naturals.
  6. Ajuda a una causa justa.
  7. Confiança.
  8. Preocupació de l’empresa per la satisfacció dels clients.
  9. Frescor dels productes.
  10. Té els nostres productes al abast de la mà, en el seu supermercat habitual.

8.3- Conclusions

                Finalment cal dir que el servei d’atenció al client de la Fageda està considerat com una de les activitats estratègiques bàsiques de l’empresa. Gràcies a la qualitat i objectius en el procés de producció i la satisfacció dels nostres clients podem dir que tenim una fidelització d’aquests, que fan que la nostra empresa es diferencií de la resta no nomes per els nostres productes, serveis i qualitat sinó també per els nostres consumidors.
                Com ja em dit, a continuació veurem com actua la Fageda en l’ acollida de nous treballadors en l’empresa.